FSQ Quote: Monitoring with 4W1H D.R. Tirtasujana, February 11, 2011April 16, 2026 “Rencana monitoring CCP dibuat dengan menggunakan prinsip 4W1H (What, Who, Where, Who, How).” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Bahaya Dalam Diagram Alir Detil D.R. Tirtasujana, February 10, 2011April 16, 2026 “Diagram alir proses untuk HACCP harus dibuat detil, termasuk proses-proses yang dilakukan secara manual. Justru di sinilah sering ditemukan potensi bahaya.” D.R. Tirtasujana Continue Reading