Management System Menanamkan RACI ke dalam Business Process Mapping D.R. Tirtasujana, September 24, 2022April 16, 2026 Sebagian dari Anda yang membaca tulisan ini mungkin sudah pernah bergelut dengan Business Process Mapping (BPM) serta RACI, baik dari sisi pemahaman, penyusunan, ataupun penerapannya. Namun bisa jadi, ada sebagian dari Anda yang bahkan pernah bersentuhan dengan kedua hal tersebut. Jadi, jika Anda termasuk yang sudah memahami apa itu BPM… Continue Reading
ISO 22000 #02: Perbedaan Yang Membingungkan Antara ISO 22000, HACCP, dan ISO 9001 D.R. Tirtasujana, October 18, 2011April 16, 2026 Sebelum ISO 22000 terbit, beberapa pendapat mengatakan (mungkin Anda juga pernah mendengar) bahwa ”jika kita sudah menerapkan ISO 22000, maka HACCP dan ISO 9001 sudah otomatis kita terapkan.” Atau, dengan kata lain ISO 22000 = ISO 9001 + HACCP! Benarkah demikian? Jika Anda melihat pada prinsipnya, maka ISO 22000 hanya… Continue Reading
FSQ Quote: ISO dan HACCP D.R. Tirtasujana, February 2, 2010April 16, 2026 “ISO 22000:2005 bukanlah ISO 9001:2008 ditambah HACCP.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
Food Safety-Quality Menguak hubungan antara ISO 22000 dengan ISO 9001 D.R. Tirtasujana, February 8, 2008April 16, 2026 Sekilas melirik HACCP Sudah sewajarnya setiap orang ingin menghindari timbulnya penyakit akibat makanan yang dikonsumsinya. Sebagai konsekuensi, produsen makanan pun dituntut untuk selalu menghasilkan makanan yang aman bagi konsumen. Untuk itu diperlukan suatu cara yang dapat membantu perusahaan makanan untuk mengidentifikasi bahaya yang mungkin timbul dari produknya sekaligus mengendalikan bahaya… Continue Reading