FSQ Quote: Implementasi Karena Audit D.R. Tirtasujana, October 9, 2011April 16, 2026 “Jika segala sesuatu tiba-tiba menjadi terimplementasi hanya saat akan menghadapi audit, maka lakukanlah audit setiap hari.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Isolasi dan Tali Rafia D.R. Tirtasujana, September 20, 2011April 16, 2026 “Bahkan di industri pangan yang besar pun masih mungkin ditemukan isolasi dan tali rafia pada peralatan di mana terdapat produk terbuka.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Dirijen Dalam Sistem Manajemen D.R. Tirtasujana, August 29, 2011April 16, 2026 “QMR/FSTL adalah ibarat ‘DIRIJEN’ yang mengelola jalannya ‘Orkestra’ Sistem Manajemen, tetapi di beberapa tempat malah diperlakukan sebagai ‘JERIGEN’ tempat tampungan masalah.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Standar Hanyalah Alat D.R. Tirtasujana, August 27, 2011April 16, 2026 “Standar Sistem Manajemen seperti ISO hanyalah sebuah alat. Ibarat pisau, sebagai alat, Anda yang menentukan apakah ia akan memberi Anda manfaat atau malah melukai Anda.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Merubah Sistem Lebih Mudah D.R. Tirtasujana, July 16, 2011April 16, 2026 “Memperbarui sebuah sistem adalah sangat jauh lebih mudah dibanding merubah kebiasaan orang yang melaksanakannya, dari kebiasaan pada sistem lama menuju kebiasaan baru.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Dokumentasi Sistem Manajemen D.R. Tirtasujana, July 1, 2011April 16, 2026 “Dokumentasi sistem manajemen biasanya terdiri dari beberapa level, dan manual adalah level tertinggi yang menjadi rujukan semua dokumen lainnya.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Qoute: 3 Kesesuaian Dalam Audit D.R. Tirtasujana, June 23, 2011April 16, 2026 “Audit sistem manajemen adalah melihat kesesuaian antara tiga hal. (1) Standar yang menjadi acuan; (2) Sistem yang dibangun; dan (3) Penerapannya.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Keamanan Pangan yang Pincang D.R. Tirtasujana, May 30, 2011April 16, 2026 “Sistem Maajemen Keamanan Keamanan Pangan, jika tidak disertai Sistem Manajemen Mutu yang kuat, akan pincang.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: ISO ora ISO D.R. Tirtasujana, May 3, 2011April 16, 2026 “Jangan pernah bilang bahwa perusahaan Anda sudah memiliki ISO jika komponen di dalamnya masih ‘ora iso’“. D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Monitoring with 4W1H D.R. Tirtasujana, February 11, 2011April 16, 2026 “Rencana monitoring CCP dibuat dengan menggunakan prinsip 4W1H (What, Who, Where, Who, How).” D.R. Tirtasujana Continue Reading