FSQ Quote: Dokumen Dibuat Oleh Konsultan D.R. Tirtasujana, August 17, 2010April 16, 2026 “Ada dua alasan utama kenapa tidak direkomendasikan untuk membiarkan konsultan Anda yang membuat dokumen dalam suatu project penyusunan sistem manajemen. Yang pertama, Anda membayar tukang ketik dengan harga berpuluh-puluh kali lipat. Yang kedua, sistem Anda (beserta awareness-nya) akan ikut pergi pada saat project selesai.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Kesamaan Cara Validasi & Verifikasi D.R. Tirtasujana, June 16, 2010April 16, 2026 “Validasi tindakan pengendalian dilakukan SEBELUM tindakan pengendalian itu diterapkan, sementara Verifikasi dilakukan SETELAH penerapan walaupun dalam prakteknya, keduanya mungkin melibatkan aktivitas yang sama.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Bukti Improvement D.R. Tirtasujana, May 27, 2010April 16, 2026 “Salah satu cara mudah menunjukkan bukti improvement sistem adalah dengan menyandingkan gambar ‘before & after implementation’.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Minimalisasi Resiko D.R. Tirtasujana, May 3, 2010April 16, 2026 “Food Safety System itu meminimalkan resiko, tidak menghilangkan.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Masalah Dalam Sistem D.R. Tirtasujana, March 27, 2010April 16, 2026 “Dalam sistem yang baik bukan berarti tidak pernah terdapat masalah, namun terdapat cara yang tepat untuk menangani masalah.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Bentuk Tinjauan Manajemen D.R. Tirtasujana, March 18, 2010April 16, 2026 “Tinjauan Manajemen tidak selalu harus dalam bentuk rapat.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Jadwal Maintenance D.R. Tirtasujana, March 9, 2010April 16, 2026 “Potensi kerusakan alat menjadi tinggi jika jadwal produksi tidak disesuaikan dengan jadwal maintenance peralatan.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: HACCP yang Benar D.R. Tirtasujana, March 8, 2010April 16, 2026 “Tidak ada HACCP yang benar atau salah, yang ada adalah HACCP yang valid atau invalid.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: Bukti Objektif Audit D.R. Tirtasujana, February 20, 2010April 16, 2026 “Dalam laporan temuan audit yang baik, harus ada bukti objektif.” D.R. Tirtasujana Continue Reading
FSQ Quote: HACCP Sebenarnya Sudah Ada D.R. Tirtasujana, February 16, 2010April 16, 2026 “Terkadang membangun sistem HACCP hanyalah mendokumentasikan secara sistematis semua pengendalian yang selama ini dilakukan.” D.R. Tirtasujana Continue Reading