FSQ Quote: Bahaya Allergen D.R. Tirtasujana, January 19, 2011April 16, 2026 “Bahaya keracunan allergen mungkin terjadi ketika penderita alergi tidak mengetahui bahwa di dalam makanan yang ia konsumsi terdapat senyawa allergen (misalnya, tidak tercantum pada label kemasan).” D.R. Tirtasujana Quote allergenbahayaDRfood safetyFSQkeamanan panganmanagement systemmutuqualityquotesistem manajementirtasujana