Bagaimana Cara Nutrisi Mendukung Imun Anda

Sesekali, coba Anda renungkan sejenak tentang seberapa keras sistem kekebalan tubuh Anda bekerja.  Anda pasti terkagum-kagum ketika menyadari betapa menakjubkannya sistem ciptaan Yang Maha Kuasa ini!  Sungguh sebuah sistem yang sangat kompleks.  Sistem yang membutuhkan nutrisi yang baik agar juga berfungsi dengan baik ini, bekerja tanpa henti untuk melindungi tubuh Anda.

Bayangkan, sistem pertahanan internal Anda bekerja 24 jam sehari, 7 hari seminggu (benar-benar tanpa henti), dan itu adalah pasukan “tentara” pribadi Anda.  Mereka melindungi tubuh Anda dengan mengidentifikasi “benda/makhluk asing”, seperti virus, bakteri, atau parasit, lalu kemudian mencari dan menghancurkannya.  Seek and Destroy!

Nutrisi yang Baik dan Sistem Kekebalan Tubuh Anda

Anda mungkin pernah mendengar bahwa sistem kekebalan tubuh Anda memiliki ‘pasukan khusus’ dalam bentuk sel darah putih.  Sel-sel ini menghasilkan protein khusus yang disebut antibody, yang mencari dan menghancurkan virus dan bakteri yang menyerang.  Karena antibodi adalah protein, Anda membutuhkan konsumsi protein yang cukup untuk memastikan antibodi yang dibutuhkan tubuh Anda dapat diproduksi.  Makanan berprotein sehat, seperti ikan, unggas, daging tanpa lemak, makanan berbahan kedelai, dan produk susu rendah lemak, menyediakan bahan dasar yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membuat protein khusus ini.

Jangan lupa, buah dan sayuran juga memegang peranan kunci dalam sistem kekebalan tubuh, karena merupakan sumber vitamin A dan C, serta fitonutrien yang tinggi.  Vitamin C mendorong tubuh Anda untuk memproduksi antibodi, sementara vitamin A mendukung kesehatan kulit dan jaringan saluran pencernaan serta sistem pernapasan Anda. 

Semua ini bertindak sebagai garis depan pertahanan melawan penjajah asing. Banyak fitonutrien yang ditemukan dalam buah dan sayuran berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada tubuh yang dapat melemahkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit.  Sekedar catatan, yang dimaksud dengan stress oksidatif adalah kondisi ketidakseimbangan antara radikal bebas dengan antioksidan di dalam tubuh Anda.

Menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda juga sangat penting dalam mendukung fungsi kekebalan tubuh.  Saluran pencernaan Anda adalah tempat tinggal bagi triliunan “bakteri baik” (bakteri yang memiliki banyak fungsi dalam meningkatkan kesehatan… baik kan?).  Beberapa jenis bakteri ada yang membantu Anda mencerna serat dalam makanan.  Ada yang mengkonsumsi gas dalam usus Anda.  Lalu ada juga yang menghasilkan vitamin seperti vitamin K dan vitamin B12.  Dan lain-lain.  Pokoknya, baik deh.

Nah… Ketika sistem pencernaan Anda dipenuhi dengan populasi “bakteri baik” ini, mereka juga berfungsi untuk mengenyahkan bakteri yang punya potensi berbahaya yang mungkin masuk ke saluran pencernaan Anda.  Beberapa contoh sumber “bakteri baik” ini adalah produk olahan susu, misalnya yogurt dan kefir.  Anda pernah coba?

Intinya, di balik sistem kekebalan tubuh yang kuat, ada pola makan yang sehat.

Oh ya… Beberapa orang ada yang menderita kondisi medis tertentu, sehingga mempengaruhi kerja sistem kekebalan tubuh mereka.  Bagi yang memiliki kondisi seperti ini, fungsi sistem kekebalan tubuh belum tentu bisa ditingkatkan/diperbaiki hanya dengan melakukan diet (mengatur pola konsumsi).

Mangkanya, bagi Anda yang Alhamdulillah masih diberi nikmat sehat, pengaturan pola makan yang baik dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda agar tetap sehat dan kuat.  Untuk membantu tubuh Anda berperang melawan penjajah asing, pasukan internal Anda membutuhkan nutrisi terbaik.  Jadi, berbaik hatilah dengan memberikan nutrisi terbaik bagi pasukan terbaik itu… selagi Anda masih sehat.

Maka, ketika musuh datang (karena pasukan sudah Anda pelihara dengan baik) Anda tinggal mengamati hasil kerja keras mereka, tanpa perlu Anda suruh.  Mereka siap setiap saat!

Semoga bermanfaat.
-D.R. Tirtasujana-
http://dietnutrisi.tirtasujana.com

Disarikan dari artikel “How Good Nutrition Supports Your Immune System” oleh Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND https://discovergoodnutrition.com/2020/04/good-nutrition-supports-immune-system/