Makan Lebih Banyak Agar Lebih Langsing

“Kurangi makan!”. Jika Anda sedang ingin turun berat, mungkin nasihat ini sudah bosan Anda. Benar, ini adalah salah satu cara mengurangi kalori.. Tapi TIDAK akan efektif jika tidak mengubah apa yang dimakan.

Kenapa?

Pertama, dengan mengurangi porsi, Anda mengurangi kalori.. tetapi sekaligus mengurangi nutrisi yang masuk ke tubuh. Kedua, Anda jadi kelaparan karena volume makanan yang masuk “gak nendang”. Akibatnya malah ingin makan banyak dan jadi lebih gemuk.

Lalu bagaimana solusinya?

Pilih makanan yang tinggi kadar air dan seratnya. Biasanya sayur dan buah terdiri dari 80% air dan 20% sisanya kaya akan serat dan nutrisi.

Contoh, pernah makan kismis dari anggur? sebutir anggur dan satu kismis kalorinya sama (sekitar 5). Kalau makan 20, sama-sama 100 kalori. Bedanya, makan kismis 20 gak nendang, tapi makan anggur 20 lumayan kenyang.

Tips lain, selundupkan atau ganti dengan sayuran”. Misal keju pada burger diganti setumpuk slada, makan salad sebagai pembuka (jangan banyak ‘dressing’nya), ganti sebagian nasi dengan sayuran, selundupkan pada sup, daging, pasta, dll agar porsi yang terkonsumsi berkurang dari biasanya karena cepat kenyang, padahal kalori lebih rendah.

Satu trick lagi yang saya suka lakukan setiap sarapan, tambahkan “udara” pada shake. Blender shake Anda sampai mengembang. Kalori tetap, tapi lebih “nendang” dan kenyang sampai siang.
Semoga bermanfaat 🙂

Disarikan dari artikel “5 food diet hacks: eat more food and stay slim” oleh Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, FAND http://www.discovergoodnutrition.com/2014/05/eat-more-food/

*Tulisan ini juga diposting di https://www.facebook.com/groups/belajardietnutrisi/permalink/1062501450502234/