Artikel

FSQ Quote: ISO dan HACCP
“ISO 22000:2005 bukanlah ISO 9001:2008 ditambah HACCP.” D.R. Tirtasujana
Read more.
FSQ Quote: Beda Correction & Corrective Action
“Correction hanya menghilangkan masalah sedangkan Corrective Action menghilangkan akar masalah agar tidak terjadi lagi.” D.R. Tirtasujana
Read more.
FSQ Quote: Letak Acceptable Level
“Dalam Hazard Analysis, acceptable level untuk suatu bahaya keamanan pangan selalu terletak di produk akhir.” D.R. Tirtasujana
Read more.
FSQ Quote: Integrasi Sistem Manajemen
“Penerapan beberapa sistem manajemen hanya bisa efektif jika diintegrasikan dalam pemikiran, pendokumentasian, dan penerapan.” D.R. Tirtasujana
Read more.
FSQ Quote: System Adalah Dinamis
“Sistem Manajemen Mutu & Keamanan Pangan bersifat dinamis. Hari ini CCP, besok belum tentu.” D.R. Tirtasujana
Read more.
DR Tips for FSQ: Apakah yang Masuk Lebih Dulu Harus Selalu Dikeluarkan Lebih Dulu?
Idealnya, seperti Anda ketahui, setiap material maupun produk yang datang lebih awal semestinya selalu digunakan atau dikeluarkan atau dikirim lebih
Read more.
DR Tips for FSQ: Validasi, Apa Bedanya dengan Verifikasi?
Istilah kadang memang membingungkan. Dalam sistem manajemen keamanan pangan terdapat istilah validasi dan verifikasi. Tahukah Anda bedanya? Untuk memudahkan pemahaman
Read more.
DR Tips for FSQ: Hanya Untuk yang Sering Mengirim Produk Bermasalah
Pernahkah perusahaan Anda mengirimkan produk yang akhirnya ditolak oleh pelanggan? Bisa jadi hal ini sulit dihindari karena sumber masalah bisa
Read more.
DR Tips for FSQ: Apa Semua Lampu Memang Harus Diberi Cover?
Ada klien bertanya pada konsultan, “Buat apa lampu dicover semua?” “Apakah kasus lampu pecah begitu sering terjadi? Lagipula kan biayanya
Read more.
DR Tips for FSQ: Kenapa Audit Internal Anda Tidak Bermanfaat?
Apakah perusahaan Anda melakukan audit internal secara berkala? Apakah hasil audit itu benar-benar menghasilkan input yang bermanfaat bagi perusahaan Anda?
Read more.