Artikel ISO 22000 #06: Lebih Jauh Ke Dalam ISO 22000Dalam ISO 22000:2005 terdapat 8 klausul, namun klausul yang menjadi persyaratan hanya terdiri dari 5 klausul besar, yaitu klausul 4Read more. ISO 22000 #05: Untuk Apa ISO 22000?Persyaratan-persyaratan dalam ISO 22000 disusun untuk diterapkan di semua jenis organisasi dalam rantai suplai pangan, terlepas dari ukuran dan kompleksitasnya,Read more. ISO 22000 #04: Elemen Kunci ISO 22000ISO 22000:2005 atau Food Safety Management System (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) disusun dari elemen-elemen yang telah dikenal sebelumnya. Ada 4Read more. ISO 22000 #03: Harmonisasi Standar Keamanan Pangan InternasionalSeperti dijelaskan dalam tulisan sebelumnya, HACCP telah menjadi standar keamanan pangan yang diterima secara internasional. Pada perkembangannya, banyak standar keamananRead more. ISO 22000 #02: Perbedaan Yang Membingungkan Antara ISO 22000, HACCP, dan ISO 9001Sebelum ISO 22000 terbit, beberapa pendapat mengatakan (mungkin Anda juga pernah mendengar) bahwa ”jika kita sudah menerapkan ISO 22000, makaRead more. ISO 22000 #01: Standar Itu Bernama ISO 22000:2005Bagi Anda yang mengelola industri pangan, sejalan dengan tuntutan konsumen yang semakin tinggi, Anda membutuhkan sistem yang dapat menjamin keamananRead more. FSQ Quote: Implementasi Karena Audit“Jika segala sesuatu tiba-tiba menjadi terimplementasi hanya saat akan menghadapi audit, maka lakukanlah audit setiap hari.” D.R. TirtasujanaRead more. HACCP #03: Membangun Pondasi HACCP dengan PRPAnda sudah memahami apa itu HACCP? Akrab dengan ke-7 prinsip dan 12 langkahnya yang sangat terkenal itu? Kalau belum, AndaRead more. FSQ Quote: Isolasi dan Tali Rafia“Bahkan di industri pangan yang besar pun masih mungkin ditemukan isolasi dan tali rafia pada peralatan di mana terdapat produkRead more. FSQ Quote: Dirijen Dalam Sistem Manajemen“QMR/FSTL adalah ibarat ‘DIRIJEN’ yang mengelola jalannya ‘Orkestra’ Sistem Manajemen, tetapi di beberapa tempat malah diperlakukan sebagai ‘JERIGEN’ tempat tampunganRead more. « Previous 1 … 5 6 7 8 9 … 14 Next »